Siphon iSi Gourmet Whip 25 cl on yksi maailman parhaista sifoneista ja sitä käytetään keittiöissä ja baareissa kaikkialla maailmassa, koska ne ovat kestäviä ja luotettavia.
Sifonia käytetään kerman, keittojen tai kastikkeiden vaahdottamiseen kuumana tai kylmänä. Sifonin sisältö ei menetä kestävyyttään, koska se ei päästä ilmaa sisään.
Mukana seuraavat lisävarusteet:
Ergonominen patruunan pidike liukumattomalla silikonikahvalla
Suora ruostumattomasta teräksestä valmistettu suutin
Tulppaanisuutin
Tähtisuutin
Siivousharja
Voidaan pitää lämpimänä vesihauteessa 75 asteeseen asti.
Astianpesukoneen kestävä!
Sifonin patruunat löydät täältä.
iSi on itävaltalainen yritys, jolla on pitkä ja perinteikäs historia, joka ulottuu 1800-luvun puoliväliin asti. Yritys perustettiin vuonna 1867 Wienissä, ja se on sittemmin kehittynyt maailmanlaajuiseksi paineistettujen elintarvikejärjestelmien johtajaksi. iSi tunnetaan parhaiten korkealaatuisista kermasifoneistaan, soodasifoneistaan ja keittiösifoneistaan, joita käytetään sekä kotikeittiöissä että ammattikokkien toimesta ympäri maailmaa.
iSi:n tuotteet yhdistävät elegantin muotoilun tekniseen tarkkuuteen ja kestävyyteen. Kermasifonit valmistavat täydellisesti vatkatun kerman sekunneissa, kun taas soodasifonien avulla voi helposti ja ympäristöystävällisesti valmistaa itse hiilihapollisia juomia. Keittiösifoneista on tullut välttämätön työkalu modernissa gastronomiassa – erityisesti molekyyligastronomiassa – missä niitä käytetään vaahtojen, kastikkeiden ja tekstuureiltaan erilaisten ruokien valmistamiseen luovalla vapaudella.
Vuosien varrella iSi on ollut alansa edelläkävijä ja kehittänyt jatkuvasti uusia ratkaisuja sekä ammattikeittiöihin että kotikäyttöön. Yrityksen tuotteet tunnetaan korkeasta turvallisuudesta, pitkästä käyttöiästä ja helppokäyttöisyydestä, mikä on tehnyt niistä suosikkeja niin huippuravintoloissa kuin intohimoisilla kotikokeilla.
Yli 150 vuoden kokemuksella iSi edustaa yhä innovaatioita, laatua ja luotettavuutta – perinnettä, joka inspiroi ruokaharrastajia ympäri maailmaa.
