Mackmyra-grillilastut ovat peräisin alkuperäisistä Mackmyra-tynnyreistä, joissa on säilytetty viskiä vuosien ajan. Lastuissa on selvästi erottuva viskin tuoksu, ja ne antavat lisäaromia grillauksessa!
Mackmyra Svensk Whisky AB on uraauurtava tislaamo, joka toi Ruotsin maailman viskikartalle. Ajatus syntyi vuonna 1998 kahdeksan KTH:n ystävyksen hiihtomatkalla, kun he pohtivat, miksei ole ruotsalaista single malt -viskiä. Seuraavana vuonna, 1999, perustettiin yritys – ja loppu on ruotsalaista juomahistoriaa.
Nimi Mackmyra tulee pienestä kylästä Gävlen ulkopuolella, missä ensimmäinen tislaamo rakennettiin. Siellä tislaus aloitettiin paikallisiin raaka-aineisiin keskittyen: ruotsalainen ohra, puhdistettu vesi omasta lähteestä ja ruotsalaiset tammitynnyrit – joskus myös tynnyrit, joissa aiemmin oli ruotsalaista marjaviiniä. Alusta asti tavoitteena oli luoda viski, jossa on selkeä ruotsalainen leima.
Vuonna 2011 Mackmyra otti suuren harppauksen eteenpäin avaamalla painovoimatilaamon – 35 metriä korkean tornin, jossa painovoima auttaa tuotantoprosessissa. Uudenaikainen tislaamo on sekä arkkitehtoninen maamerkki että symboli Mackmyran ympäristöajattelusta ja teknisestä innovaatiosta.
Mutta Mackmyra ei ole vain viskiä. Samalla uteliaisuudella, joka ohjaa heidän tislaustaan, he ovat tutkineet myös muita tuotteita – aina selkeästi brändiin sidottuja:
- Lasituotteet: Mackmyra tarjoaa viskilaseja, jotka on suunniteltu korostamaan aromeja ja makua. Ne tehdään usein yhteistyössä ruotsalaisten lasivalmistajien kanssa ja ovat korkealaatuisia.
- Pastillit: Hauskana yksityiskohtana Mackmyra on kehittänyt pastilleja, joiden maut ovat inspiroituneet heidän viskistään – leikkisä tapa kokea makuja ilman alkoholia.
- Grillilastut: Käytetyistä viskitynnyreistä Mackmyra valmistaa grillilastuja, jotka antavat ruoalle ainutlaatuisen savuisen viskimaun. Täydellinen lahja grillauksen ja viskin ystäville.
- Tonic by Default: Tonic by Default -nimellä Mackmyra on kehittänyt oman tonicinsa, joka on erityisesti suunniteltu sopimaan heidän giniinsä – jota myös tislaamolla valmistetaan. Tonic on tehty samalla laadun ja ruotsalaisten raaka-aineiden painotuksella ja sopii täydellisesti ruotsalaiseen gin & toniciin.
